包糠是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入专用机器打碎烘干而成.家里也就是把现成的面包磨碎一样.
主要用在油炸食品（牛排、猪排、里脊等）在裹面糊后再沾上一层面包糠，使产品更香甜酥脆。
我给你介绍几种做法
香辣鸡腿堡：
原料:鸡腿肉150克，雪花面包糠厂家批发，汉堡胚子2个，雪花面包糠批发，鸡蛋2个，面包糠100克，抚顺雪花面包糠，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、沙拉酱适量
【做法】 1.将鸡腿肉切块，雪花面包糠生产厂家，用精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡腿肉、沙拉酱、生菜即可。
可以是可以 这样虽然省事但是影响口感 原理是这样的鸡柳先沾上面粉再沾上面包糠过油 是为了外焦里嫩的效果 外面酥脆 锁住鸡柳里面的水分 里面嫩 而沾上面放一夜 鸡柳会有水分渗出 浸湿面粉和面包糠 第二天炸的时候一是可能炸锅 二是要延长炸的时间 所以最好是建议炸之前再沾面粉和面包糠 实在想省事 至少是当天先裹好糊炸一遍 第二天复炸
抚顺鑫日利食品厂(图)|雪花面包糠生产厂家|抚顺雪花面包糠由抚顺市顺城区鑫日利食品厂提供。抚顺市顺城区鑫日利食品厂（www.fsxinrili.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。抚顺鑫日利食品厂——您可信赖的朋友，公司地址：辽宁省抚顺市顺城区会元乡马金村，联系人：马经理。
