面包糠炸虾
步骤：
1、将海虾洗干净，去壳去虾线；
2、将所有的海虾沿着虾背对半切开，注意不要切断；
3、将鸡蛋打散，加入适量食盐；
4、处理好的海虾沾满蛋液；
5、沾满蛋液的海虾均匀裹上面包糠；
6、中火慢炸，直至海虾外皮呈现金黄色即可；
7、用滤勺过滤多余的油分；
8、装盘开动。
面包糠放哪比较好
面包糠基本有两类：
一类是市售的成品，使用和保存请参考外包装上的说明，一般就是未开封的放在阴凉干燥处，开封的需要密封保存。
另一类是利用剩余的面包边角料自制的，这类最好还是放在原来放面包边角料的地方（比如烤箱顶上），用有盖的容器存放就可以了。
我非常喜欢吃炸鸡腿，鸡翅，妈妈经常做给我吃。但炸鸡腿的时候需要用到面包糠。面包糠没有什么奇怪的，但是，面包糠厂家，在超市里卖的面包糠都是一大包的，面包糠价格，我们炸的时候只需要一点点就够了，所以，会有好多盛下来。包装被撕开了，营口面包糠，很容易干了，面包糠哪家好，干了就不能用了。我想，有哪位好心人可以帮我想一些好办法，可以想出来应该怎样储存面包糠，或者用什么好办法做成面包糠。
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