面包糠炸鸡翅
材料
鸡翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠
做法
1.买来鸡翅后洗干净,面包屑批发厂家,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.
2.把鸡翅从冰箱拿出,面包屑价钱,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.
3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.
4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.
5.再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,葫芦岛面包屑,快速地捞起,就可以了.
1、炸乳鸽做法
主料:乳鸽
辅料:色拉油 食盐 生抽 老抽 酱油 洋葱 味精 姜 小葱
1.乳鸽去毛,去净内脏,洗净,放盐、味精、生抽、老抽、美极鲜酱油、洋葱末、姜片、小葱末腌制6小时,用风扇吹干水分
2.锅中放色拉油1000克(实耗100克)烧至六成热,放人乳鸽,小火炸熟即可
2、炖乳鸽
主料:鸽子。辅料可以加枸杞、红枣、姜、盐等。
步骤
1.鸽子去毛洗净
2.生姜切片,鸽子切块放入炒锅
3.加入水
4.大火烧开
5.等汤开了,用勺子捞掉表面的泡沫
6.改用小火慢慢炖,面包屑厂商电话,大约炖了一个小时
7.最后加入盐,红枣和枸杞,乳鸽汤就炖好了。
小贴士
水要一次加够,中途不要再加水。小火炖的时间可以自己调,喜欢吃嫩的就多炖一下。
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