没有面包糠炸薯条好吃吗?
1.马铃薯削皮洗净,切大概筷子大小条状。
2.烧开奶锅水,放入一量勺的盐,把马铃薯条放入,煮开后大概两分钟即可捞出放入冷水中,再捞出沥干水分。
3.放置薯条上的水全干,老式面包糠哪家便宜,或用厨房用纸吸干,装入保鲜袋放入冰箱冷藏一两个小时(可以放久一点我家宝贝着急吃就拿出来了)。
4.冷锅冷油开火,待油烧置冒些许气便可把薯条放下锅,老式面包糠厂家批发,中小火炸置薯条飘起来,便可捞起
5.薯条放置五分钟后,黑龙江老式面包糠,热刚才锅里的油至八分热把薯条放进去复炸两分钟,即可捞起。
6.锅里的油倒出,把一小块黄油放入锅内,老式面包糠哪家好,小火热化。
7.倒入复炸后的薯条翻炒几下,放入1/3量勺盐,等都均匀沾上油盐便可捞出薯条。
可以是可以 这样虽然省事但是影响口感 原理是这样的鸡柳先沾上面粉再沾上面包糠过油 是为了外焦里嫩的效果 外面酥脆 锁住鸡柳里面的水分 里面嫩 而沾上面放一夜 鸡柳会有水分渗出 浸湿面粉和面包糠 第二天炸的时候一是可能炸锅 二是要延长炸的时间 所以最好是建议炸之前再沾面粉和面包糠 实在想省事 至少是当天先裹好糊炸一遍 第二天复炸
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