攥好丸子后，将丸子裹上蛋液，再裹上面包糠，最后炸。
1、肉丸，老式面包糠哪家便宜，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，老式面包糠厂商，而且做法不一。
2、肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品， 在世界各地都有不同特色的肉丸制法，老式面包糠哪家好，例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。
一：面包糠的用途：面包糠味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。作为烘培行业的重要原料之一。
二：面包糠基本没有禁忌，大兴安岭老式面包糠，使用时注意看保质期。
三：存放时要注意放在阴凉干燥处。
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入专用机器打碎烘干而成.家里也就是把现成的面包磨碎一样.
主要用在油炸食品（牛排、猪排、里脊等）在裹面糊后再沾上一层面包糠，使产品更香甜酥脆。希望能对你有所帮助！
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