很多食物具有不可食部分，分析工作者从市场上采集来的样品（称为“市品”），面包屑厂家批发，按照居民通常的加工方法、烹饪方法和饮食习惯，去掉其中的不可食用部分，剩余的即为食物的可食部分。如：香蕉要去皮、鱼要去掉骨头等。
每100克面包屑所含营养：
热量355千卡 蛋白质14.2克 脂肪3.7克
碳水化合物72.4克 膳食纤维0.2克 硫胺素0.13毫克
核黄素0.03毫克 尼克酸1.3毫克 钙29毫克
磷111毫克 钾107毫克 钠535毫克
铁0.9毫克
主料
五花肉
辅料
淀粉
鸡蛋
姜末
花椒
盐
食用油
味精/鸡精
现炸酥肉的做法步骤
1. 半肥半瘦五花肉切成条，鸡蛋打散，面包屑哪家便宜，姜切成姜末。(没放蒜的原因是因为我觉着蒜下锅油炸容易糊，吃起来就会带苦味)
2. 把蛋液和淀粉和匀加入适量盐和味精，四平面包屑，倒入装肉的容器里，并加入适量花椒、姜末。（也可以放点五香粉）
3. 锅里倒油大火烧热，放入已经和匀的肉条，改成小火炸。
4. 炸到金黄色就可以出锅
面包屑厂家批发、抚顺鑫日利食品厂、四平面包屑由抚顺市顺城区鑫日利食品厂提供。抚顺市顺城区鑫日利食品厂（www.fsxinrili.com）是辽宁 抚顺 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在抚顺鑫日利食品厂领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创抚顺鑫日利食品厂更加美好的未来。
