用料
蘑菇 10个
面包 2-3片
欧芹 一小把
橄榄油 适量
蒜蓉 1/2tsp
芝士粉 随意
盐&胡椒 随意
面包屑烤蘑菇的做法
烤箱预热200度。
蘑菇洗净,拔出蒂,用勺子把中间掏空。
切碎面包,成为面包屑。蘑菇蒂和欧芹也切碎。
混合面包屑,切碎的蘑菇蒂和欧芹,蒜蓉,芝士粉,再加入橄榄油,盐和现磨黑胡椒,拌匀。
在铺了锡纸的烤盘上倒上橄榄油,面包屑价格,把掏空的蘑菇面朝下放在烤盘上,面包屑厂商,在表面裹匀橄榄油。
用小勺把面包屑混合物填入蘑菇。满出来不要紧,把面包屑们都填进去~
倒一点点橄榄油在上面来帮助烤成金黄色。
放入烤箱烤20-25分钟,或到filling烤成金黄。
面包屑鸡翅的做法如下:
(1) 鸡翅根,鸡蛋(2个),炸鸡粉(超市就有的买),淀粉,面包屑
(2) 将鸡翅根焯水(在水中放些盐)
(3) 在焯好的鸡翅上用刀划口,松原面包屑,便于入味。
(4) 往鸡翅上撒炸鸡粉,盐,味精,搅拌均匀后,放置15-20分钟。此时,将鸡蛋清打出,抽出白色的泡泡,待用。
(5) 鸡翅煨好以后,裹上干淀粉,在鸡蛋清(加盐)里滚一下,在面包屑里滚一下,下锅炸,面包屑厂家,即可。
PS:KFC的鸡翅其实是裹面及特殊配方炸的,家庭操作比较困难。上面这款做法也很香的,不妨试试。
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