鸡蛋一枚 香蕉数根 面包糠（旺旺雪饼 甜奶粉）
鸡蛋打散；（有甜奶粉可是适当添加。切记不要就纯奶或液体调味品，老式面包糠厂商，降低蛋液粘度会让包裹物在高温油炸时掉落。不易成型且影响口感！）
香蕉去皮切小段；
把香蕉放入蛋液中沾裹，再放入面包糠中滚满面包糠；（面包糠并是不那么好买到，老式面包糠，于是小哥我常常把旺旺雪饼掐碎来代替）
锅中油烧热放入裹上面包糠（雪饼碎）的香蕉，中小火炸至金黄；（控制好火候，炸透至芯）
适当可以蘸些番茄酱。
下面说说香蕉面包糠的做法。
主料
香蕉（青黄色）2根 ，老式面包糠哪家好，面粉适量，面包糠适量 ，鸡蛋黄 1个 蜂蜜 随意 ，冰淇淋 随意
制作步骤
1_香蕉去皮，各切成2半。（不要太熟了，皮呈青黄色的好）
2_蛋黄打散备用。
3_适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠，老式面包糠厂家批发，白的也行只是颜色较浅而已）
4_适量的面粉。
5_先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。
6_再裹一层蛋黄液。
7-均匀滴裹住整个香蕉。
8_平底锅放少许油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。
9_煎好的【法式煎香蕉】
10_吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上（我觉得香蕉已够甜，所以没淋，个人喜欢吧！），再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋。
抚顺鑫日利食品厂(图)_老式面包糠厂商_老式面包糠由抚顺市顺城区鑫日利食品厂提供。抚顺市顺城区鑫日利食品厂（www.fsxinrili.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。抚顺鑫日利食品厂——您可信赖的朋友，公司地址：辽宁省抚顺市顺城区会元乡马金村，联系人：马经理。
