可以。
做法
1
土豆去皮洗干净 。
2
土豆切片 。
3
土豆片盖上保鲜膜,面包糠哪家便宜,放入微波炉中高火微10分钟 。
4
微波炉微熟的土豆放入保鲜袋碾成泥,加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用手搓成土豆球 。
5
6
锅中放油,面包糠厂家,待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅 。
7
锅中留少许油加入番茄酱,带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用 。
为什么面包糠怎么弄也不黄?
你用的色拉油吧?食用调和油都属于色拉油,都是不太容易上次的。
用烧开降温的豆油来炸。颜色金黄。如果没有非要用调和油的话,在面包糠里面放一点点糖粉(白糖磨得粉)千万别放太多!就容易上色了但是糖粉不能加多 。容易糊多了容易影响口味。如果非要色拉油就点糖少加一点点哈
棕榈油也可以,但是棕榈油炸过几次东西后就要扔掉了,重庆面包糠,因为棕榈油高温几次之后含有致癌物质,美国等国家对棕榈油的使用次数有明确限制
豆油就是普通的大豆油,没经过特别的提纯,粮店有卖,超市也有成桶的卖。
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