可以不用面包糠的。
步骤如下：
面粉 100克，玉米淀粉 50克，橄榄油 20克，盐 2克，泡打粉 4克
调制面糊；
先把面粉和淀粉混合。
然后倒入少许盐和泡打粉拌匀。
再用清水和成面糊。
使油和面糊搅拌至完全融合即可。
用这个面糊来代替面包糠吧
把苹果切成0.8厘米的片备用
把切好的苹果片用套具刻刀去核，北京面包糠批发，然后逐一戳成苹果圈即可。
把苹果圈用筷子滚上面糊。
用筷子夹好逐一把苹果圈下入油锅，油温六成热进行炸制。
把苹果圈炸至金黄色捞出。
把炸好的苹果圈码盘，上面撒上一层糖粉
美味的苹果圈就做好了
煨鱿鱼丝的制作材料：
主料：鱿鱼(干)180克，猪肉（后臀尖）500克
辅料：鸡腿150克，火腿25克
调料：酱油50克，盐5克，黄酒15克，姜15克，小葱10克，桂皮3克，猪油（炼制）50克
煨鱿鱼丝的特色：
鱿鱼筋韧、滋味醇厚。
煨鱿鱼丝的做法：
1. 将水发鱿鱼身用平刀法片成0.3 厘米厚的薄片，再切成细丝；
2. 取瓷盆，盛5％浓度的碱水1000毫升，放入鱿鱼丝，北京面包糠价格，浸泡2 小时；
3. 再倒入汤锅中，用小火烧沸；
4. 待鱿鱼丝卷曲时，汤锅离火，又待鱿鱼丝伸展时捞出将水倒掉；
5. 原汤锅内加清水（以淹没鱿鱼丝为度），放入鱿鱼丝，小火烧沸捞出；
6. 依此法连做三次，最后滗干水，加入精盐少许腌制；
7. 猪肉切成4.5 厘米长的细丝，加咸面酱50克拌匀；
8. 葱、姜切成细丝；
9. 熟火腿切成末；
10. 鸡腿入开水锅中氽过；
11. 炒锅放熟猪油，用旺火烧至五成热，投入肉丝煸炒；
12. 待肉丝散开后，喷入黄酒，面包糠，加酱油、精盐、鸡汤，再放入鸡腿、桂皮、葱丝，即成“垫底菜”；
13. 取砂锅一个，倒入“垫底菜”，用小火煨约1 小时；
14. 待菜熟透，把鸡腿取出，切成细丝，仍装入砂锅中，与肉丝搅匀；
15. 将鱿鱼丝放入砂锅的一边，另一边放“垫底菜”，用小火煨1 小时；
16. 取一汤碗，先将“垫底菜”放入，再将鱿鱼丝放在上面，倒入原汁，撒上火腿末即成。
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